WŁAŚCIWE OŚWIETLENIE

Teraz zostanie omówiona sprawa właściwego oświe­tlenia w kuchni. Ponieważ,’jak ustaliliśmy na początku książki, kuchnia jest warsztatem pracy, który musi być właściwie urządzony, aby spełniał swoje zadanie, nie trzeba nikogo przekonywać, że dobre oświetlenie miej­sca pracy jest bardzo ważne. W kuchni musi być” widno. Nawet w tej z oknem! Tak, to nie pomyłka. Zwykle uważa się, że jeśli kuchnia ma okno, to w dzień jest w niej widno, a wieczorem wystarczy zapalić ża­rówkę u sufitu i wszystko będzie w porządku. Ale nie je.st to takie proste. Ileż to razy, nawet w jasny dzień, wykonuje się różne skłony i przysiady, żeby zobaczyć coś w garnku z parującą potrawą, a wieczorem nawet przy silnej żarówce — toczy walkę z własnym cieniem, który ma zwyczaj pchać się przed nas i padać akurat na to, co chciałoby się dobrze widzieć — nasza ku­chnia musi więc być dobrze oświetlona i to nieza­leżnie od pogody i pory rokul Dobrze, to znaczy tak, aby można • w niej wykonywać wszystkie czynności, w sposób bezpieczny i nie męczący wzroku.


Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Robert i prowadzę bloga na temat kuchni. Jeśli jesteś miłośnikiem tego tematu, zapraszam Cię z całego serca do lektury moich wpisów!
© Wszelkie prawa zastrzeżone